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抹茶糯米糍
5.9万热度
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灸哑谎祭缴
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食材
糯米粉
120g
粘米粉
30g
牛奶
150ml
炼乳
60g
抹茶粉
5g
糖粉
60g
豆沙馅
适量
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。
  • 2. 将面糊盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。
  • 3. 戴一次性手套,手套上抹点油,将蒸好的面糊揉成面团。
  • 4. 取一小块面团,压平放入豆沙馅,随后包起来收口,再轻轻揉成球形。
  • 5. 放椰蓉里滚一下。
  • 6. 成品~
小贴士
蒸好的面糊很粘,建议戴一次性手套哈~
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