炸大元宵
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别凊仴聊嘸痕
昨天元宵节老妈做炸年糕剩下了红豆沙馅料，想着应景做了大元宵。面皮糯糯的，馅料甜甜的，好吃到爆啊~亲们也赶快动手做做吧O(∩_∩)O~
食材
糯米粉
200g
油
适量
豆沙馅
适量
红糖
适量
步骤
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1. 糯米粉加适量温水揉成面团 -
2. 红豆沙加入适量红糖，爱吃甜口的可多加些糖，揪一小团面料按平，加豆沙馅像包饺子似的团圆，团元宵的时候要先攥圆，再团圆，以免馅料跑出来了~（PS：豆沙馅是老妈亲自熬制的，具体做法请允许额进一步学习哦O(∩_∩)O~）
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3. 做好的大元宵
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4. 启动俺家超级大铁锅，放入花生油
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5. 油烧开下元宵，判断油开的方法：油上的泡沫由中间飘到边边上的时候就说明油烧开了~
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6. 开始炸元宵
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7. 炸好滴
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8. 切开，甜甜糯糯的~好吃ing
小贴士
1.团元宵的时候要先攥圆，再团圆
2.油烧开下元宵
2.油烧开下元宵