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煎元宵
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妊孛晨重诨_
家里有一包元宵,家里人口都比较重,只有我喜欢煮的元宵,他们都喜欢吃油大的。所以今天就给他们炸着吃了,我觉得很腻,可是他们吃得超香。后来我尝了一下,确实要比煮着吃要香得多呢。
时间: 10分钟内
食材
元宵
5个
豆油
适量
黑芝麻
适量
步骤
  • 1. 锅内烧上水,准备好元宵。
  • 2. 水7、8分开时,放入元宵。
  • 3. 过程中要偶尔搅拌,防止粘连。
  • 4. 准备一个盘子,涂一层油。
  • 5. 将煮熟的元宵盛入盘子中。
  • 6. 锅里放入多一点的油。
  • 7. 油热后,放入元宵。
  • 8. 煎至表面金黄即可。
  • 9. 将元宵盛出。
  • 10. 洒上黑芝麻即可。
小贴士
1 元宵也可以改用汤圆,做法一样。
2 盛元宵的盘子要涂油,防止元宵粘在盘子上。
3 元宵放入油锅时一定要轻轻滑入。
4 喜欢两面焦香的,可以煎两面。
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