炸牛排
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失眠Christian
炸牛排是中国一道美味适口的菜肴，他具备牛肉嫩香、咸鲜微辣，操作简单的特点，是家家户户必备的一道菜肴。特点牛肉嫩香，咸鲜微辣，味美适口。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
步骤
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1. 牛肉，有精有肥 -
2. 没有用绞肉机，完全手工剁成泥
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3. 加好调味料后，顺一个方向上劲
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4. 用肉泥堆砌成排状
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5. 上干面粉
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6. 醒一醒，回头再上次面粉
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7. 放入蛋液里
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8. 上面包糠
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9. 前期工作准备完毕
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10. 下油锅小火煎
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11. 两面金黄就可以了。味道很鲜美
小贴士
因为是肉泥，所以入味很快，所以上料不要太猛。