空气炸锅版烤牛排
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小星宇同学
一位大厨教的腌制牛排的方法
时间: 1-2小时
食材
牛排
一块
生抽
2勺
料酒
2勺
蚝油
1勺
黄油
适量
黑胡椒粉
适量
洋葱
半个
步骤
-
1. 牛排一块 -
2. 洋葱切丝，切块都可以
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3. 将牛排放入保鲜袋倒入生抽，料酒，蚝油，洋葱，挤好口，用手揉搓
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4. 放入冰箱半天或者一天会更入味儿
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5. 平底锅中放黄油，溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下
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6. 空气炸锅200度预热后，将牛排放入，撒上黑胡椒粉，烤6-7分钟即可
小贴士
雪花牛中间白色部分就是油脂，所以不用事先用橄榄油按摩～据说这些牛都是喝啤酒听音乐长大的，所以那个味道，生吃都不会差！
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