空气炸锅版烤板栗
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空气炸锅使用很简单，没有油烟，炸出来的食品很酥脆。对于这个厨具我很满意。以前买回来板栗要用高压锅处理，做出来的板栗软塌塌的，这次用了这个空气炸锅做出来的板栗卖相也很好。吃起来味道也不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
板栗
300g
花生油
2小勺
蜂蜜
1小勺
步骤
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1. 挑选个头均匀饱满的板栗洗净搽干水分 -
2. 取出菜刀用刀尖压在板栗上稍往前用力就可以切开一个口子，在掉个切一个十字花口就可以了，我个人认为这样切开的板栗，熟的时候好剥皮，而且也不容易伤到手指很安全。
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3. 这是切好的板栗
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4. 在板栗上倒几滴植物油（我用的是花生油）
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5. 用刷子把板栗都均匀的刷到油
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6. 我在炸篮筐里点上一层锡纸（这个过程可以减去，我当时也是试用一下看看可以减少油脂免去洗涤的麻烦。其实没有多大的作用，即使垫上锡纸也需要洗涤的）
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7. 炸锅预热200度5分钟
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8. 听到叮声就可以放入板栗设置200度5分钟
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9. 家里有现成的枣花蜜去一小碗一勺蜂蜜、一勺水
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10. 取一小碗放一勺蜂蜜、一勺水
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11. 搅拌均匀
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12. 叮声响过后拉出炸筐，把板栗的切口朝上，在上面刷上蜂蜜水
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13. 继续炸10到15分钟（我炸了10分钟感觉时间有点短）在此过程中可以在板栗上刷1~2次蜂蜜水。
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14. 这是炸熟了的板栗，都张开一个个小口。
小贴士
1、炸至的时间长短可以随时调整，喜欢吃全熟的可以定15分钟。
2、刷油的过程就是使炸出来的食品显得不干吧，卖相和口感都会很好。
2、刷油的过程就是使炸出来的食品显得不干吧，卖相和口感都会很好。
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