空气炸锅版浓香芝士榴莲披萨
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阿轴
正在纠结一个人的午饭吃什么的时候，打开冰箱发现昨晚吃剩的榴莲，于是吃货的我决定用它做个榴莲披萨，而且还是空气炸锅版的！心动不如行动，制作过程简单明了，但是成品绝对让你对榴莲的认识上一个新的台阶。满满的榴莲肉，加上浓厚的马苏里拉芝士，简直好吃到要上天了…
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
85g
酵母粉
1g
白砂糖
5g
盐
1g
清水
40g
橄榄油
5g
榴莲肉
1块
马苏里拉奶酪
150g
步骤
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1. 将所有称好的材料混合到一起；（除榴莲肉、马苏里拉奶酪外） -
2. 用筷子搅成面絮状；
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3. 揉至光滑面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行基础发酵；
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4. 待面团发酵至两倍大小，用手指撮在面团中间，按压不回弹不凹陷即可~！
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5. 将发酵好的面团滚圆，放入6寸披萨盘中（只能是6寸，大了空气炸锅拉篮放不进去），用手压平；
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6. 用叉子在披萨面饼上扎出洞洞透气；（如图所示）
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7. 把发酵好的披萨饼底放入空气炸锅中，设置200度烘烤6分钟；
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8. 在烤披萨饼坯的过程中，可以把榴莲肉放在碗里，用勺背压扁搅匀成榴莲泥；
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9. 取出披萨饼坯，先在上面均匀地铺上一半马苏里拉奶酪；
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10. 然后用勺子均匀地铺上榴莲泥；
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11. 最后再在榴莲泥上均匀地铺上另外一半马苏里拉奶酪；
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12. 把披萨盘送入空气炸锅中，设置200度，13分钟，即可;
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13. 时间到！香喷喷的榴莲披萨出炉喽~
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14. 迫不及待尝一口，妈呀！真是太、太、太好吃啦！我已经要上天了~~
小贴士
如果不喜欢吃榴莲的，可以换成咸口的！各种口味，自己DIY!
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