炸翅根
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Cheers-Love
现在禽流感真的好严重啊，这翅根我买的时候还没有禽流感呢，这都放冰箱好久了，我觉得吧放冰箱久了的东西再怎么弄都不好吃了，纠结了许久还是拿出来化开了，炸几只给儿子，其他的红烧了。这段时间还是少吃这些为妙啊，真希望这禽流感赶紧过去，大伙都健健康康的多好啊！
时间: 10-30分钟
食材
翅根
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 翅根洗净 -
2. 放料酒去腥
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3. 加生抽拌匀
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4. 加盐拌匀
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5. 加五香粉拌匀
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6. 白胡椒粉拌匀
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7. 加姜丝去腥
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8. 加点老抽上色
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9. 抓匀腌制
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10. 起油锅
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11. 翅根裹上面包糠
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12. 下油锅炸
小贴士
小火炸，火大了外面熟了里面没有熟！