炸翅根
1.4万热度
106收藏
收藏
|
Cheers-Love
现在禽流感真的好严重啊，这翅根我买的时候还没有禽流感呢，这都放冰箱好久了，我觉得吧放冰箱久了的东西再怎么弄都不好吃了，纠结了许久还是拿出来化开了，炸几只给儿子，其他的红烧了。这段时间还是少吃这些为妙啊，真希望这禽流感赶紧过去，大伙都健健康康的多好啊！
时间: 10-30分钟
食材
翅根
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
面包糠
适量
步骤
-
1. 翅根洗净 -
2. 放料酒去腥
-
3. 加生抽拌匀
-
4. 加盐拌匀
-
5. 加五香粉拌匀
-
6. 白胡椒粉拌匀
-
7. 加姜丝去腥
-
8. 加点老抽上色
-
9. 抓匀腌制
-
10. 起油锅
-
11. 翅根裹上面包糠
-
12. 下油锅炸
小贴士
小火炸，火大了外面熟了里面没有熟！
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度