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香脆海湾扇贝
1.8万热度
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土豆credit
现在这个季节正是收获海湾扇贝的大好季节,养殖户们个个脸上都露出了丰收的喜悦,现在的扇贝既肥又鲜,赶紧去买些回家想怎么吃就怎么吃吧,今天我们家吃的可是扇贝宴呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
海湾扇贝
1000g
适量
适量
葱姜
适量
鸡精
适量
啤酒
适量
步骤
  • 1. 将扇贝肉洗净备用
  • 2. 将葱姜味精盐倒入搅拌均匀
  • 3. 将面粉和啤酒倒入
  • 4. 将面粉搅拌均匀
  • 5. 锅里加油烧热
  • 6. 将扇贝用筷子一团团的放入热油锅里炸
  • 7. 炸至金黄色捞出控干油
  • 8. 装在盘里即可端上桌子享用
小贴士
炸扇贝的时候放适量的啤酒会是炸好的扇贝膨松,而且外脆内软,老少皆宜。
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