香煎培根扇贝卷
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纯白梦枫
我躲在礁石边，
唱一首想关于你的歌
陆上的你
特别的你
吸引我走向你
我愿向海巫出售灵魂
只愿守护在你身边
从此
岁月长伴
唱一首想关于你的歌
陆上的你
特别的你
吸引我走向你
我愿向海巫出售灵魂
只愿守护在你身边
从此
岁月长伴
食材
扇贝
2个
培根
8小条
菠菜
2颗
芦笋
2条
小番茄
2颗
黄油
1粒
橄榄油
20g
葱
1颗
蒜
10g
竹签
8根
海盐
5g
黑椒碎
5g
步骤
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1. 准备工作：材料洗净(如图1),切葱花,帆立贝切成8块,芦笋去皮切成2.5 cm长，菠菜切两段，蒜2个切片,其余切碎。 -
2. 扇贝卷:用一点点海盐，黑椒碎和橄榄油腌制扇贝和芦笋小会儿;将扇贝和芦笋整齐放在培根上,然后卷起来(注意卷紧一点),用牙签固定培根卷。
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3. 煎扇贝卷：锅热放橄榄油，中小火煎扇贝卷;30 s内不要翻动，煎至表面金黄色翻面放黄油和蒜片，热油淋扇贝卷30 s，扇贝卷煎4 min.
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4. 调味：加黄油，煎香蒜片，每个扇贝卷上放一片蒜，口感更美好。
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5. 炒菠菜：锅热放油,蒜蓉爆香,放菠菜和盐翻炒一下。
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6. 摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。
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