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香酥素萝卜丸子
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盼望crack
邮购的铁炒勺到货了,老爸老妈说然让我炼炼锅。其实现在的铁炒勺已经不像以前老式的啦。哈哈,满足下他们的要求,就炼一下吧,正好炸个素萝卜丸子。
萝卜插丝后,稍微切了一下,加入了豆腐,鸡蛋抓匀后炸成丸子,味道很不错哦!
时间: 10分钟内
食材
萝卜
1000g
面粉
100g
鸡蛋
3个
豆腐
适量
葱花
适量
精盐
适量
海米
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好所需原料
  • 2. 萝卜擦丝后稍微切一下
  • 3. 加入豆腐,面粉,鸡蛋,海米,葱花
  • 4. 抓匀,调试好口味。因为有海米,就适当加了些盐,团成小团备用
  • 5. 油锅烧五成热
  • 6. 逐个下入油锅内
  • 7. 用筷子轻轻搅拌
  • 8. 待丸子都漂浮起来后,均匀上色成熟
  • 9. 捞出装盘
小贴士
1,根据个人口味添加蔬菜。
2,萝卜擦丝后稍微切几刀就可以。
3,因为放入了海米,就不用放太多的盐。
4,注意火候。
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