炸萝卜丸子
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squeeze小樱
香香的萝卜丸子，外酥里嫩。加了海米更多了一份咸鲜。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
400g
猪肉末
250g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
咖喱粉
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
米酒
适量
面粉
适量
海米
适量
酱油
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净，去皮切块 -
2. 切好的萝卜小块放入碎菜器里
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3. 搅成碎
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4. 萝卜岁加入猪肉馅中，放入花椒粉、孜然粉、咖喱粉、胡椒粉米酒、酱油调味。海米洗净放入。搅拌均匀。
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5. 加入面粉，搅拌好的馅料放入面粉
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6. 搅拌至粘稠
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7. 面粉要分次的加入，粘稠还不要太干
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8. 用手抓起搅拌好的馅料，从虎口挤出丸子
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9. 油温170度以上，把成型的丸子放入油锅中炸制
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10. 炸至表面酥脆颜色变深即可
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11. 趁热吃味道很棒
小贴士
面粉要分次的加入，粘稠还不要太干