炸萝卜丸子
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安秋绿光
很喜欢这种炸的丸子，记得小时候只有过年的时候才能吃到炸丸子，需要等待一年的美味啊，所以给我的印象很深，现在自己会做了，想什么时候吃就什么时候炸，炸好的丸子外酥里嫩，直接吃，入菜，做汤，都很搭的。
时间: 10-30分钟
食材
青萝卜
200g
海米
25g
油
适量
盐
适量
五香粉
6g
馒头
半个
葱
5g
姜
5g
面粉
适量
步骤
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1. 准备好材料，海米泡发。 -
2. 萝卜去皮后擦成丝。
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3. 馒头泡发。
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4. 泡好的馒头碾碎放入萝卜丝中，海米，葱姜剁碎后一同放入。
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5. 加五香粉，盐，面粉。
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6. 混合均匀。
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7. 用手的虎口处捏出丸子。
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8. 锅中放油，放入丸子。
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9. 炸至金黄色。
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10. 捞出控油。
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11. 把炸好的丸子一起放入油锅中，大火炸1分钟后中捞出即可食用。
小贴士
最后再炸一下，可以使丸子外酥里嫩。