1. 黄油软化后，加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。

2. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉。

4. 倒入蔓越莓干。

5. 搅拌均匀，成为面团。

6. 用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。

7. 烤盘铺上锡纸。

8. 用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层，180度，上下火，15--20分钟左右。