香酥曲奇
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廁所里的雨丹
回娘家乡下祭祖，顺便给嫲嫲婶婶做些曲奇饼。这次的曲奇没有加入泡打粉之类的，所以烤出来的花纹依旧在，很美，而且黄油多，吃起来特别的香酥，再加上我的精美包装，让大家都爱不惜口哦~
时间: 1-2小时
食材
奶粉
30g
低筋面粉
290g
黄油
227g
纯牛奶
30g
绵砂糖
140g
鸡蛋
1只
步骤
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1. 黄油切碎后室温软化，然后用电动打蛋器打至体积稍变大。 -
2. 然后分次加入绵砂糖。
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3. 继续打发至砂糖完全融化无颗粒。
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4. 接着分次加入纯牛奶。
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5. 分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
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6. 然后加入低筋粉。
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7. 接着加入奶粉。
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8. 搅拌均匀。
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9. 装进裱花袋里，裱花嘴用菊花头。
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10. 烤盘刷上一层薄薄的色拉油，然后挤出曲奇饼坯。烤箱预热，上下火，180度，中层，烤20分钟。
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11. 饼干冷却后就变香脆了哦，然后用精美饼干袋子打包好就可以送礼啦！
小贴士
将粉团装进裱花袋里时，可以借组一个高杯子，裱花袋套在杯子上再装曲奇粉团。
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