1. 准备面粉，黄油，奶油，白糖，糖粉

2. 黄油软化，放入细砂糖和糖粉。用电动打蛋器搅打均匀。

3. 分次加入淡奶油，每加一次都要搅打均匀后再加下一次。黄油搅打至颜色发白、蓬松、呈羽毛状后筛入低筋粉，用刮刀切拌均匀

4. 把切拌好的面糊在烤盘中压出喜欢的形状，饼坯之间要留出一定空隙。放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右。

5. 饼干四周微微泛黄、熟透就可以出炉了