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烤蛋挞
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alteration弟弟
最近开始研究烘焙,在网上买了一袋蛋挞皮和一些配料,自己在家烤蛋挞,感觉很新鲜,也很好玩,没想到烤出来味道也是极好的,开心。
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
8个
奶油
100g
牛奶
150g
适量
鸡蛋
1个
低筋面粉
30g
步骤
  • 1. 牛奶加入适量糖,搅拌均匀。
  • 2. 加入淡奶油。
  • 3. 打入1个鸡蛋。
  • 4. 筛入低筋面粉,拌匀。
  • 5. 将蛋挞液过筛。
  • 6. 蛋挞皮解冻,加入蛋挞液,9分满。
  • 7. 烤箱预热5分钟,中层,220°烤制15分钟。
小贴士
蛋挞液过筛,使其更顺滑。
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