芝麻酱烧饼
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pantry爱迟到
麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱有香味，用作调料。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值。它的含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
芝麻酱
适量
盐
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
清水
适量
酵母
适量
芝麻
适量
油
适量
步骤
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1. 酵母用温水化开，倒入面粉。 -
2. 加入清水和油和成面团。
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3. 放在温暖处醒发至两倍大。
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4. 醒好的面团擀成饼状。
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5. 表面均匀的涂满芝麻酱。
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6. 撒上盐和花椒粉。
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7. 卷起来成条状。
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8. 分成等大的剂子。
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9. 取一个剂子两端压紧。
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10. 向内收口。
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11. 轻轻按扁。
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12. 白糖加水调成糖水。
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13. 在做好的饼胚刷上糖水。
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14. 然后均匀的沾上芝麻，依次做好所有的。
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15. 烤箱预热，入烤箱190度烘烤20分钟左右即可。
小贴士
1.融化酵母的水不能太烫。
2.这个面团要和的软一些。
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