枣泥桂圆核桃蛋糕
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blaze思如
这款蛋糕营养多多、热量多多，给嘴巴和胃、当然还有身体、最好的照顾
食材
低粉
150g
蛋
3个
牛奶
125g
小苏打
2g
红糖
95g
桂圆肉
50g
黑枣丁
50g
核桃仁
70g
黄油
110g
步骤
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1. 牛奶、黑枣丁和桂圆肉放入锅中，小火加热至沸腾关火，焖十来分钟，把桂圆泡软。 -
2. 然后趁锅热加入黄油。
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3. 搅拌均匀。
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4. 全蛋打入锅中，加入全部的红糖。
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5. 打到提起打蛋器划8字，痕迹不会马上消失。
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6. 低粉和小苏打混合过筛加入其中。
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7. 翻拌均匀。
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8. 挖少许面糊入煮好的枣泥桂圆肉中，翻拌均匀。
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9. 然后再倒回面糊锅中，上下翻拌均匀。
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10. 电饭锅内铺油纸，撒上约1/2的核桃仁，倒上面糊。
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11. 震出大气泡后，再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。
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12. 450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。
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13. 仍旧要来看看内在~~ 满满的料哦，而且无比松软
小贴士
天冷，全蛋不容易打发，可以把盆坐在热水里打，会比较容易打发。
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