咸味芝士小饼干
1.2万热度
171收藏
收藏
|
没有腹肌program
同学问我，什么咸味饼干好吃~可是我真没做过咸味饼干呀，不好说。家里的食材，可以做一款咸味芝士小饼干，于是我动手试试。饼干出炉，满屋芝士味，很香，吃一片，咸鲜，很脆哦，好吃~
食材
干酪片
2片
盐
3g
黄油
70g
低筋面粉
100g
卡夫芝士粉
适量
步骤
-
1. 干酪片切成小块。 -
2. 放锅里隔水融化，用筷子搅拌成糊状。
-
3. 加入到室温软化好的黄油内，用打蛋器搅拌均匀。
-
4. 筛入低筋面粉和精盐。
-
5. 用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可，然后放冰箱冷藏，使面团变硬一点，更好操作。
-
6. 将面团装入保鲜袋，然后用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片。
-
7. 撕开保鲜袋，将面片倒贴在吸油纸上。
-
8. 然后用饼干模印出饼干坯，将多余的面片挑走。
-
9. 整块移进烤盘里，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟。
-
10. 烤好取出后立刻洒上芝士粉，稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中。
小贴士
1、具体的烘焙时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可。
2、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时借助保鲜膜会更好操作。
2、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时借助保鲜膜会更好操作。
-
这道菜的其他做法
-
卡通芝士小饼干
715收藏7万热度 -
芝士小饼干
170收藏7.1万热度 -
香葱车打芝士小饼干
180收藏2.8万热度 -
绵惜零基础新手也能做的快手香脆芝麻小饼干（芝麻小元）·快速消耗蛋白芝麻
31收藏10.2万热度 -
黑芝麻小饼干
182收藏1.5万热度
相关菜谱
-
[手工美食]芝麻小饼干
HHHitchcock4.5万热度156收藏 -
松子芝士小饼
老石头弓打恒6.7万热度10收藏 -
黑芝麻小饼干
曼云染墨丶若流云3.6万热度151收藏 -
葱味芝士小面包
徐大哈哈哈哈8.7万热度780收藏 -
儿时美味-鸡蛋小饼干
-Anonymous__7.5万热度200收藏 -
酥脆芝麻小饼干
凑整8.9万热度842收藏 -
芝士小饼
咕讶仪温贝6.2万热度75收藏 -
蜂蜜芝麻小饼干
看仁琴境呜2.4万热度104收藏