和风烧果子
1.1万热度
146收藏
收藏
|
桔子flux
我有个习惯，没事儿就去逛逛美食博客，昨天在爱和自由里看到了这个烧果子，简直把我萌翻了~把我最爱的轻松熊也比下去了！赶紧去冰箱看看剩的炼奶还够不够用，还好还好，整整剩下100克~哇哈哈~趁着儿子跟他爷爷去溜达的功夫，我马上把料都准备好，说做就做~
食材
低筋面粉
99g
炼奶
99g
鸡蛋黄
1个
红豆沙
280g
巧克力
10g
泡打粉
2.5g
步骤
-
1. 蛋黄和炼奶放在一起 -
2. 搅拌均匀
-
3. 筛入低粉和泡打粉
-
4. 拌匀后放入冰箱里冷藏30分钟
-
5. 冷藏好的面团分成每个25克的小面团
-
6. 红豆沙分成每个35克的小球
-
7. 把面团压扁
-
8. 包进一个豆沙馅
-
9. 把面团捏紧，搓圆
-
10. 用虎口捏出小鸡的脑袋
-
11. 然后挤出小鸡的嘴巴烤
-
12. 把小鸡仔摆放到垫了油纸的烤盘里
-
13. 烤箱170度预热，烤20分钟即可
-
14. 最后融化巧克力，装在裱花袋里画出小鸡仔的眼睛和翅膀就可以了
小贴士
里面的豆沙馅可以自己在家做，外面卖的现成的太甜了
-
这道菜的其他做法
-
和风烧果子
128收藏1.2万热度 -
和风烧果子
126收藏1.9万热度 -
【儿童美食】和风烧果子
174收藏1.9万热度 -
小鸡和风烧果子
187收藏3.9万热度 -
和风烧果子
157收藏7.5万热度