抹茶马芬杯
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忌杜鞘耐蝗
抹茶可以美白、瘦身、排毒,是女性的美容好帮手。抹茶具有的降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病等功效,是中老年的天然保健饮品,抹茶含有多种维生素、氨基酸、纤维素和蛋白质,是少年儿童每天均衡营养的有效保证
时间: 10-30分钟
食材
黄油
85g
抹茶粉
6g
白砂糖
10g
盐
1g
炼乳
60g
蛋清
60g
低筋面粉
75g
泡打粉
4g
步骤
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1. 软化好的黄油
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2. 打发到羽毛状
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3. 加入白糖搅拌一下,在打发
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4. 加入炼乳,打发均匀
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5. 分2次加入蛋清到黄油中,打发均匀
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6. 打发好的黄油
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7. 把抹茶粉,低筋面粉,泡打粉,盐混合一起,过筛
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8. 分2次,加入黄油中
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9. 翻拌均匀,没有干粉就可以了
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10. 装入纸杯中,烤箱170度25分钟
小贴士
冬天黄油不大好打发,可以拿电风吹热风吹一下。
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