核桃香蕉马芬杯
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核桃香蕉马芬杯
时间: 10-30分钟
食材
全蛋
1个
低筋面粉
130g
香蕉
1个
橄榄油
80g
核桃仁
适量
细砂糖
75g
小苏打粉
1g
泡打粉
2.5g
盐
1g
牛奶
40g
步骤
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1. 将核桃仁取出,打成小碎丁,
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2. 食材准备
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3. 将橄榄油、、全蛋、细砂糖、盐一起打匀;
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4. 加入牛奶,拌均匀
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5. 再将低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后加入,慢速拌匀;
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6. 将香蕉去皮,切块后用棒子压成香蕉泥;
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7. 将香蕉泥加入面糊内,
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8. 用慢速拌匀;
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9. 将蛋糕面糊挤入蛋糕纸杯7分满即可;将生核桃仁小块均匀的撒在面糊中间;
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10. 烤箱预热170度,中层25分钟左右即可。
小贴士
1、核桃用刀切吧建议,我用手掰的都有些疼,半片核桃一分四就可以了,其实放整一个也没关系的啦,出来的样子不一样而且;
2、泡打粉和小苏打粉不要放多了,不然口感太松也不好吃;
3、如果你的纸杯大些那相应的烤制时间需要延长调整,反正看到基本上色按压顶部中间感觉不容易塌陷就可以出炉了。
2、泡打粉和小苏打粉不要放多了,不然口感太松也不好吃;
3、如果你的纸杯大些那相应的烤制时间需要延长调整,反正看到基本上色按压顶部中间感觉不容易塌陷就可以出炉了。
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