香蕉马芬
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瘟恳牟直揭
这次做的马芬蛋糕，里面放了香蕉。香蕉马芬蛋糕出炉后，香味扑鼻。只不过蛋糕里放了许多油，烤出来的颜色比较深，不过老伴儿说这颜色看起来比较香浓。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
香蕉
2根
玉米油
170g
牛奶
60g
鸡蛋
2个
细砂糖
60g
泡打粉
3g
小苏打
6g
白芝麻
6g
步骤
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1. 备好原创料：面粉，香蕉，玉米油，牛奶，鸡蛋，细砂糖，泡打粉，小苏打。 -
2. 香蕉去皮，用勺子碾成香蕉泥。
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3. 香蕉泥里打入2颗鸡蛋，调入细砂糖，玉米油。
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4. 将第3步的食材搅拌均匀。
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5. 调入牛奶继续搅拌均匀。
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6. 筛入面粉、泡打粉、小苏打。
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7. 将面糊搅拌均匀，面糊流动顺畅即可。一定不能有面疙瘩，但也不能过度搅拌。
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8. 将面糊用勺子舀进纸杯里，每个纸杯装上八分满，每个纸杯上撒上适量白芝麻。
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9. 烤箱上下管180度预热成功后，将纸杯放入烤箱中层，烤20分钟。
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10. 烤好的马芬蛋糕，稍凉即可食用。
小贴士
1、面糊一定不能有面疙瘩，但也不能过度搅拌。
2、每台烤箱功率不同，所以温度时间根据自家的烤箱来调节。
2、每台烤箱功率不同，所以温度时间根据自家的烤箱来调节。