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苹果马芬杯
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茂学苔
可爱的马芬杯,小孩子都会喜欢的。健康食材里,我选择了苹果。记得老师说过,每日一苹果,医生远离我。每个周末,我都会给宝宝做好吃的。这周,专门给宝宝做了这个苹果马芬杯作为早餐,宝宝好喜欢妈咪我的出品哦!
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
色拉油
100g
绵砂糖
80g
鸡蛋
1只
2g
纯牛奶
100g
泡打粉
4g
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 把苹果洗净去皮并切成小丁。
  • 3. 小奶锅内加入适量的白糖。然后把苹果加入少许水在火上熬煮至白糖融化,苹果粒变透明,略粘稠后离火冷凉待用。
  • 4. 在碗中加上油,再加入白糖,搅匀。鸡蛋打入搅匀的糖油中充分搅散搅匀。
  • 5. 再加入牛奶搅匀。
  • 6. 加入盐和低筋粉,搅匀。
  • 7. 泡打粉过筛,加入,然后将蛋糕糊搅拌均匀。
  • 8. 把蛋糊分别倒入纸杯中。
  • 9. 放上一层苹果粒酱。
  • 10. 再加入一层蛋糕糊。
  • 11. 再放上一层苹果粒酱。
  • 12. 放入预热180度的烤箱中下层,上下火,烤约30分钟左右。
  • 13. 健康美味的苹果马芬杯出炉!
小贴士
1、每家的烤箱温度有差异的哦,仅供参考。
2、苹果不要煮得过烂,保持小粒。
3、煮苹果的糖量可根据自己喜欢的甜度来加。
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