蒜香土豆烤肠
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土豆非常适合做下酒菜，辣炒、炖着吃都可以
今天给它来个小小的变身，佳肴下酒，健康又美味
土豆绵软入口即化，加上黄油的浓香，香肠烤出的香味也浸入到土豆中
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素
还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素
这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用
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土豆绵软入口即化，加上黄油的浓香，香肠烤出的香味也浸入到土豆中
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素
还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素
这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用
食材
土豆
1个
蒜蓉香肠
1根
黄油
适量
盐
适量
蒜
1瓣
黑胡椒粉
少许
步骤
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1. 土豆洗净不要去皮 -
2. 蒜洗净后切成小粒备用
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3. 将土豆切成均匀大小的片，注意底部不要切断
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4. 蒜蓉香肠切成斜片
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5. 将切好的香肠片放入土豆缝中，放的时候要小心一些
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6. 然后在土豆上面均匀的撒些许盐
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7. 热锅后将黄油融化
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8. 放入蒜末炒香
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9. 将炒好的蒜末均匀倒在土豆上，洒少许黑胡椒粉，烤箱200度预热
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10. 用锡纸将土豆包起，入烤箱烤20分钟绵软即可
小贴士
1：土豆之间不要切的太薄，不然易断
2：香肠切片的时候不要太厚，不然往土豆缝里不好塞
2：香肠切片的时候不要太厚，不然往土豆缝里不好塞
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