羊肉卷炒花菜
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唐宛如赛高基吔
我儿爱上吃羊肉卷了，花菜也是他愿意吃的少数菜，蔬菜之一。老母亲图省事，并做一菜来做，味道极好。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉卷
200.0克
花菜
0.5只
食用油
适量
姜
适量
蒜
2.0瓣
蚝油
1.5茶匙
步骤
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1. 花菜洗好切好，入开水焯熟。 -
2. 沥干水备用。刚才开水不要倒掉。
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3. 可以继续下羊肉卷焯熟，然后捞起沥干。
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4. 羊肉卷焯至变色即可。
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5. 洗干净锅，烧红热油下姜蒜爆香。
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6. 倒入羊肉炒下，有羊油香味出来。
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7. 加入花菜炒匀。
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8. 加入蚝油调味，炒匀即可。
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9. 味重的可以再加点生抽，不加亦可。
小贴士
可以换自己喜欢的肉类。