肉丝炒花菜
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菏云抗成瘸
花菜我是不喜欢吃的,但不知道为什么儿子从小就喜欢吃,真怀疑,这是我儿子吗?所以我实在不知道买什么的时候我会买花菜,至少儿子吃的。他从小吃花菜的习惯就是用手吃。虽然现在也会用筷子了,有时候还是会直接用手,也许这样比较香吧。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
250g
肉丝
100g
番茄
半个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备各食材。花菜洗净掰开,番茄去皮切块。
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2. 起锅,入油,油温热后放入番茄。
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3. 番茄略炒,放入花菜,爆炒
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4. 花菜裹上番茄汁后加入肉丝,再放少许水烧下。
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5. 烧开,调味即可出锅
小贴士
花菜也可以先在水里焯一下,比较入味。
番茄只是随手放进去的,正好家里吃了半个,也可以不放的。
肉丝我喜欢肥点,这样炒出来的蔬菜比较好吃
番茄只是随手放进去的,正好家里吃了半个,也可以不放的。
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