肉丁炒花菜
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姆潭蚊负鼻
花菜的营养价值很高哦。
时间: 10分钟内
食材
花菜
1颗
瘦肉
50g
鸡油
适量
盐
适量
生抽
适量
老干妈辣椒酱
适量
步骤
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1. 花菜放淡盐水浸泡半小时 -
2. 洗净切小块
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3. 烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放花菜煮一分钟，捞起
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4. 过冷水
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5. 沥干水份
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6. 瘦肉洗净切丁，放适量盐和生抽，搅拌均匀，腌制片刻
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7. 热锅，放适量熬好的鸡油
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8. 放肉丁炒至变色
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9. 放花菜翻炒片刻
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10. 放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
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11. 起锅
小贴士
荤油炒花菜更香哦！