肉片炒花菜
7.7万热度
757收藏
收藏
|
白月光-呀
花菜可以烧、炒、炸、拌、炝、做汤等，炒花菜肉片做法简单，也是餐桌上经常会看到的一道家常菜，肉炒花菜味道鲜香，软嫩适口，清香开胃
时间: 10分钟内
食材
花菜
450g
猪肉
150g
食用油
20g
精盐
4g
蒜
4g
味精
1ml
步骤
-
1. 主料：花菜、猪肉。 -
2. 猪肉洗净切成片。
-
3. 花菜洗净掰成小朵。
-
4. 锅里放入水烧开，放入花菜用水焯一下，用凉水过凉。
-
5. 捞出沥干水分。
-
6. 锅烧热，放入油烧热，放入蒜片炸香。
-
7. 放入肉片，酱油。
-
8. 翻炒至肉变色。
-
9. 在放入花菜、精盐、味精。
-
10. 用大火翻炒两三分钟菜入味熟烂即可。
-
11. 菜出锅装盘即可食用。
小贴士
花菜要用水炒一下。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度