荷兰豆炒猪俐
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大河女巢峁塞
猪俐,也即是猪舌头. 买回来用热水洗去舌上的白膜.切成片片,腌半个钟.
大火翻炒. 配上绿色的荷兰豆. 非常养眼又好吃.
炒出来,也就那么一小盘,一下子就吃完了.
大火翻炒. 配上绿色的荷兰豆. 非常养眼又好吃.
炒出来,也就那么一小盘,一下子就吃完了.
时间: 10-30分钟
食材
猪俐
1条
油
适量
盐
适量
荷兰豆
350g
酱油
少许
鲍鱼汁
少许
蕃薯粉
1小勺
步骤
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1. 将猪舌头弄干净，切成薄片 -
2. 放上酱油和鲍鱼汁,一小勺蕃薯粉，腌至半个钟
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3. 荷兰豆摘取好，在热水中过一下
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4. 取个锅，放上少量的油，把腌好的肉倒进去.铺开
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5. 用锅铲翻炒几下，把盖子放上去,焖三十秒，重复三次
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6. 弄点美味的鲍鱼汁
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7. 放点酱油
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8. 把荷兰豆放进去，翻炒
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9. 洒上少量的盐，翻炒
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10. OK 准备起锅了.
小贴士
猪舌头一定要用热水烫洗那白色的膜.
荷兰豆过了水之后倒进锅里翻炒入味即可.
荷兰豆过了水之后倒进锅里翻炒入味即可.