荷兰豆炒猪肉
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亦枫天屎的翅膀
17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚的台湾和南洋诸岛，从世界各地带来各种舶来品，于是，当地居民开始称之为荷兰豆。后来下南洋过番的闽南人、潮汕人将其带回家乡，也沿用了当地的叫法，称荷兰豆为荷兰豆。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
适量
猪肉
适量
蒜头
适量
生粉
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 准备材料。猪肉切片后用盐、生粉、油腌制一会。 -
2. 热锅下油爆香蒜头，下荷兰豆小炒。
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3. 下猪肉片小炒。
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4. 调味:盐，鸡精，蚝油，一点热水，小炒一会。
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5. 起锅。