荷兰豆炒鸡
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账毓辜炊接
荷兰豆炒鸡块，荷兰豆早早放进去煮的很软，老人家很喜欢吸收鸡味的荷兰豆。
时间: 10-30分钟
食材
鸡块
200g
荷兰豆
100g
大蒜苗
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
料酒
1勺
步骤
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1. 鸡块，大蒜苗，荷兰豆 鸡块先用生抽，生粉，料酒腌制10分钟左右。 -
2. 大蒜苗切段 热油锅放进去煸香蒜梗。
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3. 放进鸡块翻炒
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4. 炒至鸡块5.6成熟。放入 荷兰豆
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5. 翻炒片刻。
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6. 加适量水盖上锅盖焖煮5分钟左右。
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7. 荷兰豆软烂，鸡块也够熟了。撒上蒜苗翻炒下，即可起锅。
小贴士
这道菜主要是为老人家煮的，故荷兰豆煮的很软烂。很入味。
鸡块因为用生粉拌过，也很嫩滑。
鸡块因为用生粉拌过，也很嫩滑。
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