腊味菜心
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卓捶奥估秤
简单家常菜！
时间: 10分钟内
食材
菜心
250g
广式腊肠
2根
蒜末
适量
盐
适量
白糖
少许
步骤
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1. 食材:腊肠、菜心 -
2. 菜心削去根部的外皮，摘洗干净。
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3. 腊肠切片
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4. 大蒜切片
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5. 冲洗干净的菜心放入沸水中快速焯水捞出。
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6. 锅中放少许底油，放入蒜片爆香。
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7. 放入腊肠炒至腊肠微微透明。
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8. 放入焯过水的菜心。
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9. 加入少许食盐和白糖（白糖一点点）
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10. 快速翻炒均匀即可出锅。
-
11. 成品。
小贴士
菜心焯水时候放入适量食盐和少许白糖，能保持菜心颜色翠绿。
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