草菇焖鸡块
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晁盖distinguish
草菇性凉，味甘，微咸。具有补脾益气，强身，清暑热等功效。草菇还有提高人体抵抗力和免疫功能的作用。草菇用来煲汤、炒肉也好吃。
食材
土鸡
半只
小草菇
250g
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
玉米淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 土鸡冲洗干净后，剁小块。
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3. 姜和蒜头剁碎。备用。
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4. 鸡块放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
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5. 把调味料拌均匀。腌制3个小时。
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6. 草菇切小块。
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7. 下油锅。
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8. 爆香鸡块。
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9. 再加进小草菇翻炒。
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10. 然后加少许清水。
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11. 盖上锅盖，焖至熟即可。
小贴士
1.小草菇炒肉挺好吃的。
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