腊肉白菜粉条炒豆皮
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我大脸我自豪
北方冬天吃白菜萝卜比较多，有时吃多了烦了，就想个方儿变个法儿做白菜吃，这个菜菜是随意搭配的，但很下饭很香，放了腊肉味道更是好。
时间: 10-30分钟
食材
白菜叶
250g
粉条
150g
豆腐皮
150g
腊肉
100g
油
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备好材料，粉条要用温水提前浸泡。 -
2. 腊肉放开水中煮一分钟，然后冲洗，去除杂质。
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3. 腊肉切片。
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4. 热锅冷油放腊肉及葱姜煸炒至腊肉透明。
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5. 放入大白菜翻炒至软。
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6. 放入豆腐皮翻炒两分钟。
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7. 放入粉条翻炒两分钟。
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8. 加盐及生抽调味即可。
小贴士
白菜水分很大，从白菜中炒出来的水足够用了，不需再加水了。
粉条要提前浸泡。
粉条要提前浸泡。
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