白菜粉条肉
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沙雕游戏君
小时候家里点煤球的时候,特别喜欢在炉子上用火烤粉条吃,吃起来跟棉花棒一样,真是又香又好吃啊,回想起当吃味道真好,在长大以后就是白菜粉条炒肉了,是家里经常吃的一道菜,小的时候吃的最多的蔬菜就是白菜了,当时对于我们来说白菜是最便宜的蔬菜,虽然便宜但是白菜加上粉条再配点肉,味道美极了。
时间: 10分钟内
食材
白菜
250g
粉条
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
卤子肉
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好一棵白菜
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2. 用水把白菜洗干净,然后放在案板上
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3. 用刀把白菜切成细条状
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4. 把切好的白菜盛在喽喽当中,用水再稍微洗一下
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5. 取适量的粉条
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6. 在炒勺中加入适量的水烧开,烧开之后将粉条倒入锅中
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7. 几分钟之后将戳熟的粉条盛入盘子中
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8. 炒勺中加入适量的油,待油烧开之后,将切好的葱花倒入炒勺中
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9. 把洗好的白菜倒入炒勺中
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10. 加入适量的酱油还有盐翻炒
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11. 取适量的卤子肉加入炒勺中
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12. 翻炒几下,待白菜炒的差不多熟的时候,将戳熟的粉条倒入炒勺中
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13. 翻炒几下盛入盘子中即可食用
小贴士
因为粉条容易粘锅,所以炒的时候锅里加点水