蛋黄饼干
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Islandland
做棉花糖剩下了两个蛋黄,上好豆菜谱搜了一搜,用来做蛋黄饼是消灭蛋黄的好方法,而且做法简单。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
低筋面粉
85g
细砂糖
50g
泡打粉
2g
步骤
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1. 面粉和泡打粉混合后过筛
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2. 蛋黄和鸡蛋放进盆内,分三次加入糖,打发至可以划出纹路
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3. 将粉类再一次过筛入蛋液里
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4. 从底部往上翻拌均匀
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5. 将面糊放进裱花袋内
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6. 挤进烤盘内
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7. 烤箱预热170度,烤12分钟左右
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烤制的时候要留意饼干表面情况
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