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全奶吐司
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罔安i侯
我很喜欢吃面包,而且一直钟情于手工整形面包,但想吃又犯懒时,只好做一键吐司了,这次用的是牛奶吐司的方子,全程是3小时35分,效果挺不错的,做出来的组织很很漂亮,而且口感软绵,非常不错哦!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
320g
牛奶
220g
白砂糖
50g
酵母
3g
黄油
40g
4g
蔓越莓
60g
步骤
  • 1. 将高粉、牛奶、白砂糖、酵母、黄油、盐放入面包机里,按揉面程序。
  • 2. 揉10分钟后,按“和风”程序,重量选择是“750g”,颜色选择“中烧色”,全程一键式制作,待听到蜂鸣音时加入泡软的蔓越莓即可。
  • 3. 这是发酵好的面团。
  • 4. 3小时25分后,牛奶吐司就做好啦。
  • 5. 瞧!颜色多漂亮。
  • 6. 切开看看,太软啦!简单又好吃的牛奶吐司就大功告成啦!可以慢慢享用咯。
小贴士
1、这是一款很简单的全自动式吐司制作,全一键制作之前加10分钟的揉面程序即可。
2、根据个人喜欢,可选择浅烧色和中烧色制作。
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