甜辣蛋包饭
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笛号踪峙绽
剩米饭的又一个好吃的做法，金黄的蛋皮包着食材丰富的米饭，再挤上沙拉酱和带点甜味的韩式辣椒酱，酸甜咸辣各种滋味在口中。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1小碗
肉末
40g
熟豌豆
20g
海米
15g
胡萝卜
20g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
沙拉酱
适量
韩式辣椒酱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 肉末用料酒、盐、生抽腌一会，鸡蛋加已小勺水，放点盐打散
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3. 起油锅煸炒肉末变色
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4. 放入胡萝卜、海米、豌豆翻炒
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5. 放入米饭翻炒均匀，放点盐
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6. 再放点辣椒酱
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7. 翻炒均匀盛出
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8. 平底锅抹点油，倒入蛋皮
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9. 等蛋皮凝固后一侧放入米饭
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10. 包起，上面再挤上沙拉酱、辣椒酱。
小贴士
辣椒酱多少根据自己口味添加，摊蛋皮最好用不粘锅
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