迷你甜甜圈
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奎奎奎北
熊孩子喜欢甜甜圈蛋糕,这种小蛋糕,长成了甜甜圈的样子,小小的,可以一口吞下,装在保鲜袋中,孩子将它放在教室课室中,时不时,拿出一个来偷吃,惹得周围同学经常哄抢。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
62g
糖
30g
玉米油
30ml
黄油
10g
鸡蛋
1个
牛奶
20ml
无铝泡打粉
3g
步骤
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1. 准备食材。
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2. 将鸡蛋和糖放在容器中
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3. 仔细打散打匀,让糖在其中溶化。
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4. 加入牛奶再次打匀混合
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5. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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6. 加一点点加入溶化的黄油和玉米油,用切拌的方式,不要划圈。
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7. 将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
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8. 将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
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9. 模具提前刷油,筛粉。
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10. 用裱花袋将蛋糊挤进模具中,每个八分满的样子就行。
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11. 烤箱提前预热,170度,10分钟左右。
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12. .烤好取出后,轻震一下
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13. 将蛋糕取出放凉即可食用。
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1.如喜欢黄油香报,可以将配方中的油量全部用黄油取代。
2.此配方我做了18个。
2.此配方我做了18个。
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