迷你面包圈
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绰溉塘车涸
面包圈大家都喜欢吃，在家做的时候就可以做点迷你形的，小朋友一定会好奇又喜欢，这样小朋友就会在开心玩乐中吃的饱饱的，不用怕吃饭费劲了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
油
适量
盐
2g
全蛋液
50g
牛奶
80g
糖
30g
酵母
2g
步骤
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1. 所有材料放入面包机内30分钟后和成面团（油用20g）。 -
2. 取出，盖严醒发。
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3. 大约50分钟后发好。
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4. 取出揉匀排气松弛10分钟。
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5. 10分钟后，取一块面团擀成约1厘米厚的饼，用大小两种模具压出面包圈雏形，我用的是大圈直径6厘米，小圈4厘米。
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6. 放至一边，盖好，在醒20分钟。
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7. 20分钟后直接入油锅炸制，两面翻动，金黄熟透即可。
小贴士
油温6成热的时候放入面包圈，要两面翻动。
面包圈的宽度可以根据模具随意调整。
面包圈的宽度可以根据模具随意调整。