香炸虾
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祈祷vanish
由于工作的原因，很少给孩子做吃的，闲暇时刻才有机会跟好豆的豆亲们学上一手~做的不好，还待继续学习。
时间: 10-30分钟
食材
虾
250g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备一些虾，洗净 -
2. 将虾背上剪开一条线，把虾线给拿出来，这样剪开也是方便入味。
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3. 清洗干净，洗净沥干水分，放入盘中，倒入料酒去除腥味
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4. 把泡好料酒的虾拿出来沥干水分，摆在案板上把虾头切掉，使其呈立正的姿势。
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5. 然后准备一个碗，倒入少量面粉在加少许盐加水拌匀成面糊。
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6. 把虾的身上均匀的裹上一层面糊备用，在面糊上裹上面包碎也很好吃。
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7. 在锅里倒入适量的油，热锅下油，把油烧到8成热，放入裹好面糊的虾，中小火炸5分钟就好了。
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8. 看到两面炸到金黄色就可以控油捞出。
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9. 香脆炸虾就
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10. 配上美味的番茄酱吃上一口，虾的鲜味道简直无敌了
小贴士
面糊里加鸡蛋做成鸡蛋糊，炸出来的颜色会更金黄，更好看些。