香炸虾球
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撒娇
刚才查了一下资料，大虾的营养这么丰富，女儿从小喜欢吃虾。现在看了一下营养分析，以后还要经常吃呢！
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
食材
大虾
300g
油
适量
盐
适量
面包糠
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 把大虾洗净。 -
2. 去头去壳。 用牙签把虾肠挑出来。 留着尾部。
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3. 加入葱，姜，盐淹一下。
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4. 倒入料酒。
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5. 准备蛋液和面包糠。
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6. 油加热到八成热
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7. 捏着虾尾先沾一下蛋液。
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8. 再沾一下面包糠
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9. 轻轻的放入锅内。
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10. 炸至金黄滤出。
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11. 装盘。
小贴士
虾处理好，提前用料酒腌渍，可以去腥。