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香菇虾球粥
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广东人喜欢喝粥是出名的。香菇虾球粥更是一款色香味俱全的香粥。粳米熬粥本身就营养丰富,再加上香菇和新鲜的虾仁,喝上一口,意犹未尽。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菇
100g
虾仁
80g
粳米
60g
葱花
10g
5g
胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 香菇洗净去蒂。
  • 2. 将香菇切成小粒。
  • 3. 海虾去壳洗净。
  • 4. 从虾背抛开,取出虾线。
  • 5. 粳米在水中浸泡30分钟。
  • 6. 盖盖煮开。
  • 7. 加入香菇粒。
  • 8. 盖盖转小火煮45分钟。
  • 9. 加入虾仁。
  • 10. 再煮五分钟。
  • 11. 再加入葱花,盐,和胡椒粉拌匀即可。
小贴士
不要加味精。
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