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香菇虾仁粥
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扯不断的撕扯李
广东的海鲜是出了名的,以前我在广州待过,此时此刻最想吃那边的海鲜粥了。正好昨天吃的白灼虾还剩了一点,我就凭借着记忆做了一锅海鲜粥。没想到味道那么好,我老公从来不吃粥的人都吃了一大碗,还不停的说鲜。真是开心死了!
时间: 30分钟-1小时
食材
虾仁
100g
东北米
300g
香菇
两朵
胡萝卜
一根
青菜
两颗
仔姜
10g
1颗
适量
步骤
  • 1. 准备好原料。
  • 2. 分别把香菇和胡萝卜切丁,仔姜切丝,葱切末,青菜切碎。
  • 3. 把米洗净,然后取锅装半锅水放入米开火先煮。
  • 4. 煮到20分钟后粥开始有点浓稠的时候放入姜丝、香菇、胡萝卜。
  • 5. 10分钟后放入虾仁。
  • 6. 然后放入青菜。
  • 7. 5分钟左右后放入葱花和盐就好了。
小贴士
粥煮到浓稠后要记得时不时搅动,以免粘锅。
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