香菇炒鸡蛋
1.1万热度
128收藏
收藏
|
奚笑天沙
香菇被称为“百菇之王”，其丰富的香菇多糖可增强人体免疫力。它还含有丰富的维生素D及铁、钾、锌等微量元素，有利于孩子的生长发育。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
200g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
香葱
1根
红椒
半只
步骤
-
1. 香菇帽和蒂分开 -
2. 切成片
-
3. 红椒切丝
-
4. 鸡蛋打入碗里，加入适量的盐划散
-
5. 锅内放油，把蛋液煎凝固后捞起
-
6. 锅内放油，炒香红椒丝
-
7. 倒入香菇片煸炒至软
-
8. 加入鸡蛋块炒1分钟
-
9. 加盐炒匀
-
10. 最后洒上葱段即可出锅
小贴士
无技巧。
-
这道菜的其他做法
-
香肠香菇炒鸡蛋
165收藏10.6万热度 -
香菇炒鸡蛋
96收藏8.2万热度 -
香菇炒鸡蛋
774收藏8.1万热度 -
香菇炒鸡蛋
166收藏6.2万热度 -
[一人食]之清新香菇炒鸡蛋
23收藏8.4万热度