浓汁香炒豇豆粒
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Mars呆萌
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝汁
适量
米醋
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 葱蒜切碎。另豇豆洗净切碎。 -
2. 二勺生抽，一勺蚝汁，适量的盐，米醋少许和一勺水拌匀。
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3. 热油炒香蒜粒，
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4. 倒入豇豆粒大火炒匀。
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5. 当豇豆和蒜香味融合一起时。
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6. 淋入调好的料汁。
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7. 充分炒匀，待水收干时，加入葱花即可。
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8. 上菜了！
小贴士
豇豆切成粒较易入味！