香肠炒豇豆
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奇树丶
十一期间，家里总来亲戚，所以老爸他们就得喝酒，本来要素炒豇豆，于是我妈加了根香肠，一炒，香肠的香味还挺香的，而且不油腻，比肉炒的好吃多了。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
400g
香肠
50g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
酱油
少量
步骤
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1. 豇豆，洗净。 -
2. 香肠一根。
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3. 香肠切薄片。
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4. 豇豆切段。
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5. 葱切丝，姜切片。
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6. 热油锅。
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7. 加入葱姜。爆香后捞出。
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8. 加入香肠，煸炒一下。
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9. 加入豇豆。
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10. 中火，翻炒7成熟左右。
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11. 加入酱油，翻炒。
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12. 加入盐，翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
因为香肠里有肥肉，所以要用油煸炒一下，口感会更香，更有嚼头。
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