纯蛋黄葡萄干海绵蛋糕
4.8万热度
161收藏
收藏
|
栾杀戮天下
今天做了蛋白糖,剩下了三个蛋黄,这么多蛋黄,想着只有做海绵蛋糕比较不错,做好可以做明天的早餐呢!做出来的蛋黄黄灿灿的,不仅好吃颜色也好看!
食材
低筋面粉
80g
蛋黄
3个
玉米油
20g
淡奶油
30g
葡萄干
适量
步骤
-
1. 蛋黄三个。
-
2. 加入糖打发至浓稠。
-
3. 顺着勺子倒入淡奶油和玉米油拌匀。
-
4. 加入过筛的低粉切拌均匀。
-
5. 这是拌好的蛋糕糊。
-
6. 倒入模具,撒上葡萄干。
-
7. 送入已经预热的烤箱中层160度17分钟。
-
8. 烤好的蛋糕不需要倒扣放凉切块享用吧!
小贴士
打发蛋黄一定要打发至浓稠,划个8字可以停留一会儿。
-
这道菜的其他做法
-
葡萄干海绵蛋糕
121收藏8.5万热度 -
葡萄干海绵杯子蛋糕
92收藏7.4万热度 -
可爱小猫爪葡萄干海绵蛋糕(无黄油版)
37收藏12.6万热度 -
葡萄干海绵小蛋糕
48收藏9.5万热度 -
芝麻粉葡萄干海绵蛋糕
106收藏3万热度